Quédate en casa, para que después podamos salir

Nos urge salir a comer y a divertirnos, ¿no?

Día 42

Maximiliano Danel

Huixquilucan, 27 de abril de 2020

Foto sacada de: El Heraldo. Foto: Cuartoscuro

Llevamos ya 42 días desde que comenzó la cuarentena en la CDMX, así que eso significa que ya se acabó el encierro, ¿no lo creen? La cosa no es tan fácil, por más que quisiéramos ya poder salir a hacer nuestras actividades cotidianas, el país se encuentra en fase 3 de la pandemia del coronavirus. Esto significa que por lo menos tenemos que quedarnos guardados hasta el 30 de mayo. 

¿Qué pasa con los bares y antros en la ciudad?

Desde que todo esto empezó, la gente no le daba la mínima atención a la magnitud del problema tan grande que se nos venía. La mayoría de antros y bares en la Ciudad de México tardaron apenas una semana en cerrar sus puertas al público. Una muy buena iniciativa por parte de estas empresas que se enfocan a la diversión y el entretenimiento, ya que el gobierno aún no había dado la orden de que se cerrarán de manera indefinida cualquier local nocturno.   

Antes de que la pandemia estallara por completo en el país, muchos bares del centro de la Ciudad de México ya estaban implementando medidas de seguridad contra el virus. En la entrada de los locales se le colocaba gel antibacterial a cualquier persona que deseara ingresar, así mismo filtros para poder tomar la temperatura. En caso de que la temperatura de la persona, pasará de los 38 grados centígrados, se le tomaba de nuevo con otro termómetro para verificar y estar 100% seguros.  

Con los restaurantes, no cambia mucho la historia 

Una de las actividades más comunes de los chilangos, es salir a comer en familia, con amigos, con compañeros del trabajo y demás. A raíz de que la gente no puede salir de su casa, que los amigos no se pueden juntar, que los trabajos se trasladaron a casa, los restaurantes sufrieron un impacto brutal. Por lógica todos los restaurantes cerraron, aunque hay que decir que no todos están cerrados completamente. Los grandes restaurantes reconocidos han implementado el servicio a domicilio a través de plataformas como Rappi o Uber Eats. 

El gran inconveniente viene con los restaurantes no tan reconocidos por el mercado chilango, digamos, los restaurantes que no cuentan con un presupuesto alto. Para estos restaurantes, se tiene estimado que el 50% de todos los restaurantes entre a la quiebra. También las ventas de los restaurantes en la capital del país se desplomaron 90%. 

De acuerdo con estimaciones de la Canirac, el cierre temporal de restaurantes también se llevará a cabo a nivel nacional, en donde calculan que medio millón de establecimientos suspendan operaciones, lo que les provocará pérdidas por 16 mil millones de pesos.

Los empleados de los bares, antros y restaurantes, ¿Les afecta a ellos?

Los empleados de estos restaurantes son de los más afectados por esta crisis que surge por el cierre de sus locales. A principios del mes de abril, un grupo de aproximadamente 500 personas, estos empleados, fueron a manifestarse al exterior del Palacio Nacional, todo esto para pedir apoyo económico. Se quejaban de que en ese momento no habían sido bien atendidos, además de no haber sido escuchados por el gobierno, el cual les pide que no salgan de casa, pero sin las propinas de los clientes, se les complica seguir adelante. 

Muchos de los empleados de estos restaurantes, incluyendo meseros, cocineros, cajeros y demás, viven del día a día con el dinero que reciben de sus trabajos, además de las propinas recibidas por los clientes del lugar. Este paro implica el paro de unas dos millones personas. 

Cabe destacar que los empleados de los restaurantes y bares que sobrevivan a esta pandemia, tendrán que estar muy conscientes de las nuevas normas que serán implementadas al re lanzamiento al público. Deberán mantener su sana distancia, ser extremadamente higiénicos y respetar cualquier tipo de norma otorgada. 

Son tiempos realmente complicados para todos, no cabe duda que hay gente que sufre más esta situación. Juntos podremos salir adelante, seamos conscientes, por favor si estas leyendo esto, sigue todas las instrucciones brindadas por la OMS, quedémonos en casa para que esto pueda terminar pronto y así nuestros restaurantes, antros y bares favoritos vuelvan a abrir, de esta forma ayudamos a los dueños y empleados, porque créeme que ellos están siendo de los principales afectados por el Covid-19.